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清明节祭祖日!不管贫富这8种食物要记得什么(清明祭祖吃什么)

导语:清明节祭祖日!不管贫富,这8种食物要记得吃,开启一年好运气

导语:清明节祭祖日!不管贫富,这8种食物要记得吃,开启一年好运气

万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明!清明不仅是节气,也是我们祭祀先祖的节日!据说,清明距今已有千年的历史,在古时寒食节和清明节本是两个不同的节日,到了唐朝将祭拜的日子改为寒食节。因为寒食节和清明节相差比较近,所以便将清明节和寒食节合并为一天!

清明节祭祖日!不管贫富,这8种食物要记得吃,开启一年好运气!

1:首先就是青团了!光听名字就会让人想起绿色的气息,带着浓浓春天的味道。其实青团属于江南人家的一种特色小吃!据考证,青团距今已有近千年的历史!随着生活越来越好,青团也逐渐被更多人接受,慢慢变成了一种春游小吃。

2:再就是螺蛳了!清明前后的螺蛳不仅营养丰富,而且滋味鲜美!其所含的钙元素和铁元素是非常丰富的。虽然说螺蛳一年四季都能吃到,但是清明时节的螺蛳最美味。

3:枣糕,又叫“子推饼”!一般在北方地区食用得较多,还有很多地方用柳条将“子推饼”挂在门口,以此纪念“介子推”不求名利的高尚品质。

4:馓子,这是一种油炸的食物!刚出锅的馓子,酥酥的,脆脆的,非常好吃!刚开始的时候,寒食节(清明节前一天),人们要禁火3天,于是人们便做一些油炸的食物作为寒食节期间的吃食,所以馓子在古时又叫“寒具”。

5:粽子,据考证粽子并不是端午节的专利,最初吃粽子是为了纪念春秋战国时期的介子推,所以寒食节吃粽子的起源,要比端午节早很多!至今,国内部分地区仍有清明节吃粽子的习俗。

6:鸡蛋,民间习俗认为,清明节吃鸡蛋一年都会有好身体!这天吃鸡蛋大致可分为两种,一种是吃,一种是玩,还可以“画蛋”,“雕蛋”,是很好的娱乐方式。

7:薄饼,在闽南地区还保留着清明吃薄饼的习俗。尤其是厦门一带,很多人喜欢在薄饼里面卷上新鲜的蔬菜,或者是海苔,蛋丝,辣椒酱,趁热卷着吃!

8:大葱和蛋饼,清明节在青岛地区,许多人都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗延传至今!还有一些老青岛人,还要捏面花,称作是“蒸小燕”!

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂!幼年时对这句话总是不懂,为什么大人要在跪在石碑前喃喃自语,而且眼中含泪!等到成年时才渐渐明白,草木上坟,踏青插柳,这种种的仪式,其实是缅怀那些逝者的。一年一清明,一岁一追思,愿故人安好,愿国泰民安……

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