汤粥大全(各种汤粥制作方法)

导语：推荐汤粥—排毒养颜

白萝卜鸽肉汤

材料：乳鸽1只，白萝卜100克，葱丝、姜片各少许。调料：盐1小匙，料酒1大匙，陈皮少许。做法：1．将乳鸽去头、爪、内脏，洗净剁块，放入沸水中氽烫，捞出，备用。2．白萝卜洗净切方块；陈皮洗净。3．向锅中注入清水适量，待水烧沸后下入鸽肉块，大火烧开，再将姜片、料酒、白萝卜块、陈皮一同放入锅内，中火煲40分钟后，用盐调味，撒入葱丝即可。

鸽肉ロ感滑腻，营养丰富，含有丰富的血红蛋白、多种维生素和微量元素，有很强的滋补功效，具有补血、活血的作用。另外，鸽肉含有延缓细胞衰老的特殊物质，对于防止衰老、延长青春期具有较好的功效。白萝ト性凉味辛甘，可清热除燥、下气宽中，富含大量人体必需的营养素。白萝ト鸽肉汤具有益气补虚、滋阴养血、清热润燥的作用，可使女性气色更好。

绿豆海带煨老鸭

材料：鸭脯肉600克，水发海带250克，绿豆200克，姜片、葱段各适量。调料：盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。做法：1．将鸭脯肉洗净，抹上盐和料酒腌渍30分钟后在冷水中加热氽烫，备用。2．绿豆去杂质，用水充分浸泡后，捞出，沥水；海带洗净，在沸水中氽烫后切成小段。3．将鸭脯肉、海带段一同入锅，注入足量水，大火煮沸后，撇去浮沫，放入绿豆、葱段、姜片，加料酒，改用小火温煮，直至绿豆熟烂、鸭肉熟软。4．放入盐、胡椒粉、味精调味即可。

西纪柿丝瓜粥

材料：丝瓜500克，西红柿3个，大米半杯，葱花、姜末各适量。调料：盐少许。做法：1．丝瓜洗净，去皮，切小片；西红柿洗净，切成小块，备用。2．大米淘洗净，放入锅内，加适量水，置火上煮沸，改小火煮至八成熟，放入丝瓜片、葱花、姜末、盐煮至粥熟，最后放西红柿块稍炖即可。

此粥鲜美可口且脂肪含量低，是女性美容养颜的佳品。而且此粥生津润肺，可以起到润泽肌肤的作用。

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