干炸胡萝卜片的做法(油炸胡萝卜丝)

导语：100道素菜素食 45干炸胡萝卜丝

主料　胡萝卜300克，熟黑芝麻10克

配料　食盐3克，植物油适量，香油少许

操作步骤

①胡萝卜洗净，切成细丝，放入食盐腌渍至出水，控去水分。

②锅中多放些植物油烧热，待油温七成热时，下入胡萝卜丝炸至略干、颜色金黄，捞出控油，加黑芝麻、香油拌匀即可。

营养贴士

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

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