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分享适合春天的4道菜好吃不贵营养美味的菜(适合春天吃的菜谱有哪些)

导语:分享适合春天的4道菜,好吃不贵,营养美味,一周换着吃不重样

分享适合春天的道菜,好吃不贵,营养美味,一周换着吃不重样。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

春天可是个非常美好的季节,大地回暖,万物复苏,食材要比天冷时的冬天,丰富很多,但也正因为如此,很多人就每天纠结不知道吃什么。

所以今天我江一舟,就分享给您,适合春天吃的七道菜,好吃不贵,营养又美味,您一周七天换着吃,都不带重样的,废话不多说,接下来我就把这7道菜的详细做法,分享给您。

1、菠菜拌蛋皮,

分享适合春天吃的4道菜,好吃不贵,营养美味,这第一大道分享给大家菠菜拌蛋皮,春天的菠菜最为鲜美,维生素含量丰富,而蛋皮的蛋白质含量也非常高,所以这道菜营养又美味,接下来把做法分享给大家。

择洗干净的菠菜切段,水开下锅烫十秒钟后冲凉,攥干水分放在盆中备用,鸡蛋两个打在碗中,放点泡好的湿淀粉搅拌均匀,这样蛋皮更容易成型,然后把锅烧热,再放一点点的油,把蛋皮下锅,均匀的转动锅,煎好后,拿出来切成细丝,和菠菜放一块备用。

接着放上一勺蒜泥,一勺生抽,半勺陈醋,再来一勺香油,一勺盐,少许的鸡精味精,迅速的拌匀后,就可以吃啦,好吃不贵营养又美味,一周换着吃,不带重样的。

2、香椿炒鸡蛋。

分享适合春天吃的4道菜,好吃不贵营养美味,接下来再给大家分享这道,香椿炒鸡蛋,四五月份,正是吃香椿的时候,香椿的吃法很多,不过我感觉最好吃的还是,和鸡蛋一块炒着吃,接下来把做法分享给大家。

香椿摘去老根老叶,先不着急切,水开下锅烫十秒钟后捞出来,去一去草酸,然后再切成细末,放在碗中,打上6个鸡蛋,只需放少许的盐充分的搅拌均匀。

然后把锅烧热放点油,把香椿鸡蛋下锅,中小火煎至两面定型,然后捣碎后拌匀,盛出来就可以吃啦,营养美味好吃不贵,一周换着吃不带重样的。

3、清蒸鲈鱼。

分享适合春天吃的4道菜,好吃不贵营养美味,鲈鱼在四五月份的肉质最为鲜美,并且鲈鱼不柴不腥,接下来把这道清蒸鲈鱼做法,分享给你。

鲈鱼处理干净,改上移一字花刀,放点葱姜料酒精盐腌制五分钟,然后控干水分,放在鱼盘上,水开上锅蒸八分钟,焖上三分钟。接着倒掉蒸出来的多余水分,淋上一圈生抽,放点葱丝用热油炸香后,就可以吃啦,好吃不贵营养美味,一周换着吃不带重样的。

4、芹菜炒豆干。

分享适合春天吃的7道菜,好吃不贵,营养美味,芹菜豆干也是其中的一道,芹菜在四五月份的春天,水分最为丰富鲜美,而豆干蛋白质丰富,越嚼越香,接下来把做法分享给大家。

豆干切成薄片后把锅烧热再放油把豆干煎至表面起泡后倒出来备用,这样豆干,更香更入味,接着锅留底油,葱姜蒜炒香后,把切好的芹菜段下锅,翻炒30秒。

再把豆干下锅,沿锅边淋一圈生抽放一勺盐半勺糖少许的鸡精味精,大火翻炒20秒就可以出锅装盘了。一周换着吃不带重样的。

总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次知道我分享给您,适合春天吃的4道菜是啥了吧?好吃不贵,营养美味,一周换着吃,都不带重样的,记得把文章收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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