蜂蜜脆底小面包源自哪里(脆底蜂蜜小面包哪里有卖)

导语：曾经风靡一时买要排很长的队！蜂蜜脆底小面包！底脆里嫩，太香了

低油低糖全麦脆底小餐包，减脂可做，蜂蜜脆底小餐包太好吃啦！一口一个根本停不下来！奈何高油高糖减肥吃罪恶感太强啦，今天做了这款全麦的也超好吃，层层拉丝 ！

食材

面团

高筋粉160克

全麦粉100克

酵母3克、黄油25g、盐2g

蜂蜜25克

鸡蛋1个

牛奶130克

蘸面团

白糖10克

熟白芝麻10克

清水适量

牛奶（刷表面）适量

融化黄油适量

步骤

1、面团所有材料（除黄油、海盐外的所有材料）放入面包机搅拌桶内，选择自动和面模式搅打

2、搅打至成团状态，加入海盐继续搅打

3、搅打至扩展阶段，加入黄油搅打至可以拉出手套膜，进行室温发酵

4、发酵面团时间，我们来做蘸面团用的食材：白糖+熟白芝麻混合

5、这是已经发酵好的面团，里面有丰富的组织（蜂窝状）

6、倒扣至揉面垫上，将面团分割成均等的12份小剂子

7、滚圆

8、先蘸一下清水、再蘸白糖芝麻混合物

9、依次摆入烤盘内（烤盘内刷一层黄油）

10、送入烤箱进行再次发酵（要保证发酵时的湿度，底部放入一碗热水）

11、在发酵好的面团表面刷一层牛奶

12、送入烤箱中层上火160、下火185烤20分钟

低油低糖全麦脆底小餐包，减脂可做

蜂蜜脆底小餐包太好吃啦！一口一个根本停不下来！层层拉丝

高油高糖减肥吃，罪恶感太强啦！不妨试一试今天做的这款全麦小餐包，真的巨好吃！

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