爱吃牛肉的一定要保存下来哦这才是酱牛肉吗(酱牛肉怎么保管)

导语：爱吃牛肉的一定要保存下来哦，这才是酱牛肉的正确吃法，好吃入味

牛肉的做法有很多种，今天我们给大家推荐一道牛肉的新吃法。

蘸酱牛肉做法如下：

第一步：去超市选购新鲜的牛腱子肉，撒上盐胡椒粉，腌制10分钟。

第二步：锅中烧油，煎至表皮金黄，捞出控油。

第三步：高压锅放葱姜，桂皮，八角，香叶，料酒，食用盐。再放入煎好的牛腱子肉

高压锅上气压四十分钟。

第四步：容器里放入姜蒜，小米辣，捣碎成泥。

第五步：再加入盐，鸡精，生抽，陈醋，花椒油，芝麻香油，辣椒油。搅拌均匀，调成蘸汁。

第六步：煮熟的牛腱子肉捞出，晾凉切成薄片。

摆盘装好

配合蘸酱一起吃，味道特别棒哦

成品展示

小窍门：

牛肉营养丰富，一般人群均可食用冬天食用还有暖胃驱寒的功效哦

制作牛肉时，一定要选择牛腰窝或者牛前腱子肉，不要用开水焯肉，以免肉质变紧，不易入味！

喜欢吃这道凉拌酱牛肉的朋友们，感谢你们帮忙转发收藏点赞哦

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