早餐葱油拌面(葱油拌面早餐配什么汤)
导语:简单快捷早餐也可以在家享用的美味葱油拌面
到了一定年龄,就没有那么爱外面的早餐了。更喜欢换着花样自己在家做,哪怕稍微早起10分钟。喜欢面食的,面条就是早餐经常会用到的选材。这是第三次用小熊手持面条机,娴熟了不少。早上来挑战它,也不担心会误点,哈哈
By youngerjoy
用料面条 1人份葱 1根油 50克生抽 30克醋 15克做法步骤1、用量杯取130g面粉
2、倒进揉面袋
3、同时取70g水
4、也一起倒进揉面袋,用扎带绑好揉面袋口
5、开始揉面,一点都不沾手,这个揉面袋解了很多忧愁
6、隔着揉面袋看到面团揉到光滑即可
7、面团继续呆在揉面袋醒,放在一旁,准备一些葱和小米椒,不吃辣的话,有葱就可以了
8、再加入生抽和米醋
9、锅中烧一些油
10、油烧热后浇在刚刚的调料碗中
11、锅内适当留一些油,接水,烧开准备煮面。水里留点油,可以让面条煮后更爽滑。烧水这个时间可以去刷牙洗脸,一点都不耽误
12、等洗漱完,水也差不多开了,把揉面袋中的面团取出装进压面筒,拌面我用了最细的出面孔
13、把压面筒装上主机,就可以出面了
14、水开按下小熊手持面条机按钮,推杆往前挤出面条
15、面条越出越长,下到了锅里
16、差不多全部的面都出完了,就用刮刀沿着出面口把最后的面都切下来
17、用筷子搅动一下,以免后面切下的面,端部会团在一起
18、面全部下锅后再住10分钟,煮熟透即可夹到前面调好酱汁的碗中了,面条晶莹剔透又爽滑
19、用筷子搅拌一下,让酱汁均匀裹到面上
20、香喷喷的葱油拌面就做好啦!开吃。
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
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