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小吃加盟方案怎么写(小吃加盟店的利与弊)
导语:浅谈特色小吃加盟店的促销技巧有哪些
如今开特色小吃加盟店的投资者也是越来越多了;而不论做什么生意,都要从促销问题开始,那么特色小吃加盟店的促销技巧有哪些呢?不知道答案的朋友就赶紧来看看华飞餐饮加盟总部小编以下解析吧!
服务员在接受客人点单时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的产品或饮料,而一般可采用以下办法:1、形象解剖法。服务员在客人点菜时,把优质产品的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
2、解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对产品的疑义。
3、加码技术法。对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道产品的特点,给客人以适当的优惠。
4、加法技术法。把产品的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
5、除法技术法。对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
特色小吃加盟店的促销技巧有哪些?首先你要针对客人求名贵或价廉的心理,为他们提供两种不同价格的产品,供客人挑选,由此满足不同的需求。
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