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石蜂糖是什么糖(石蜂糖是什么做成的)

导语:石蜂糖的功效和吃法

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石蜂糖是马来西亚一种特有的糖类,作为一种降肝火,止咳化痰,清热解毒的很受人们欢迎,石蜂糖的功效很多。《本经》中早有记载:石蜜,味甘、平,主心腹邪气、诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛。

一、石蜂糖的功效

石蜂蜜味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

石蜂糖祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。现代化学分析发现,石蜂蜜含有丰富的营养成分,如果糖、葡萄糖等多种糖类,蛋白质、氨基酸、多种酶,维生素A、B、C、K,泛酸,叶酸,以及铁、锰、铜、镍等微量元素。

值得注意的是,石蜂蜜中含有多量的酵素,主要有转化酶、淀粉酶、过氧化氢酶、葡萄糖氧化酶、脂酶等多种类酶,这些都是蜜蜂在酿蜜的过程中,由其腺体分泌所加入者。此外,蜂蜜还含有生物活素、生物刺激素、叶绿素的衍生物、叶黄素等。

二、具体的作用

除痰止咳,肝火头痛,便秘,滋阴降火,血燥身热,小便赤黄,喉痛沙声,清血解毒,虚火牙痛。

三、如果有特殊症状加入其他东西效果更佳

1、流鼻血者:可以加入生莲藕煎服。

2、寒性感冒咳嗽者:加入生姜煎服。

四、石蜂糖的吃法

1、石蜂糖可以单独泡水,像普通泡糖水一样,每次加入一颗石蜂糖,等糖融化后可服用。

2、石蜂糖可以入甜品,在制作甜品时可以加入适量石蜂糖代替其他糖类,让甜品更香浓。

3、炖品最佳伴侣,炖燕窝时等燕窝出锅前10分钟加入石蜂糖,让燕窝炖品口感最佳。

值得注意的是,石蜂糖炖燕窝,是燕窝的最佳伴侣,石蜂糖是天然的蜂糖加入了菊花熬制而成,祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。加入石蜂糖的燕窝炖品味道香浓,甜而不腻,口感更佳还多了清热,化痰,滋阴等功效,远胜过普通的冰糖,经常食用可以强身保持青春。

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