肉沫蒸豆腐的家常做法(蒸肉沫豆腐要蒸多长时间)

导语：做了十年的肉沫蒸豆腐，这做法才叫香

豆腐含有丰富的蛋白质，口感软嫩，是老少皆宜的家常菜。

By 米俐儿

用料大豆腐 500克葱 一段蒜 两瓣生抽 两勺肉馅 100克盐 适量植物油 适量姜片 三片胡椒粉 1勺

做法步骤

1、猪瘦肉绞成肉馅

2、肉馅里放入葱姜蒜盐胡椒粉

3、豆腐切片焯水

4、均匀的摆入盘里

5、锅里放入植物油

6、烧热，放入肉馅

7、炒香

8、放入豆瓣酱翻炒

9、炒好的肉馅放入豆腐上

10、放入蒸烤箱纯蒸模式100度18分钟

11、出锅即可享用

小贴士

豆腐焯水去豆腥，口感会更好

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