麻糖花卷的做法大全(麻酱糖花卷的麻酱怎么调)

导语：超怀念小时候的麻花卷, 糖霜放&海苔口味都好好吃 一根接一根

有人跟我一样爱吃吗？

糖霜放&海苔口味都好好吃

一根接一根

食材

中筋面粉：320g

盐：2g

植物油：50g

鸡蛋一颗约：70g

水：100g

小苏打粉：一咪咪

糖霜：.

水：60毫升

细砂糖：3大勺

熟黑芝麻：5g

做法

1、面团揉到成团不黏手密封好醒1小时

2、醒好后分八份滚成长条状再对半切

3、分别搓细长条做成麻花状

4、中火起油锅有油纹时就可放下去转小火炸了约20分成金黄色就可起锅

5、起锅

6、准备另一锅子中火放入60毫升水+细砂糖3大勺，待冒大泡泡时就可以转小火并把麻花卷放入，不停的翻炒，糖就会慢慢巴在卷上，等有白色糖霜出现就完成了

7、待凉就可密封好啰

小贴士

加小苏打会有酥的感觉，不加会偏脆硬

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