雪柿子(雪柿子的功效)

导语：手把手教你做超好吃的柿子雪媚娘，绝对可以以假乱真

提问：封面中4个柿子哪个不是真的柿子？ 是不是完全分不出来？ 这款柿子雪媚娘足够以假乱真， 只有拿起来吃一下才能分辨了。一口下去， 先是糯唧唧的外皮， 接着就是清甜的奶油， 还有甜甜的柿子果肉， 味道真的绝了， 让人欲罢不能～

By 海氏烘焙屋

用料糯米粉 50克木薯粉 20克牛奶 90克玉米糖浆 12克细砂糖 26克黄油 20克柿子果肉 适量淡奶油 适量食用色素 适量

做法步骤

1、将黄油+玉米糖浆+牛奶+细砂糖，放在同一个容器内，隔水加热至黄油融化，搅拌均匀备用。

2、将糯米粉和木薯淀粉，倒入混合好的液体，搅拌均匀。

3、将搅拌好的液体过筛，盖上保鲜膜蒸20分钟左右，至固体状即可。

4、蒸熟的面糊，加入几滴色素，调制想要的颜色

5、将蒸好的面团微微放凉，揉到表面光滑，分成40g左右的面团

6、用海氏D3静音打蛋器将淡奶油打发至硬性，装入裱花袋中备用。

7、将面团擀成面皮，放入柿子果肉和淡奶油

8、用包包子的手法包好，将柿子蒂放在上面，整形即可

9、大功告成，是不是可以以假乱真？而且很好吃哦！

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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