川贝冰糖炖雪梨要加水吗(川贝冰糖雪梨做法需要煮多久)

导语：川贝冰糖炖雪梨，川贝不磨粉炖煮是无法吸收的

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今天为大家带来的是川贝冰糖炖雪梨！

用料

雪梨2个

川贝2.5g左右

冰糖适量

糖渍橙皮丁少许（可免）

蔓越莓干或葡萄干少许（可免）

桃胶（泡发炖煮好的）少许（可免）

川贝冰糖炖雪梨的做法

1.雪梨去皮去核，川贝磨粉（磨粉才能吸收）分别撒在雪梨里，并放入适量冰糖。隔水蒸，上汽后小火炖45分钟至1小时。（即使切片也需要蒸40分钟以上。）

2.（照片不是同一次拍的）雪梨用筷子轻轻一扎就扎穿，即表示已经OK了。

每天早晨或晚上，或早晚各食用半个（连汤汁一起），加热食用。

3.（冰清玉洁的少女）

取半个熟放入碗中，用水果刀划成小片，再并盛入梨汁，然后在上面撒少许糖渍橙皮丁，瞬间让平庸的川贝雪梨颜值爆表

4.（美艳的少妇）也可以在放几粒蔓越莓干或葡萄干装饰，漂亮！人靠衣装，马靠鞍；食品靠摆盘

5.（妖艳的埃及艳后）如果你刚好有炖好的桃胶，不妨也放入少许，营养与美艳度大增！你也可以这样摆好之后再炖煮！

小贴士

1、川贝不磨粉炖煮是无法吸收的！

2、每年深秋和冬季，有时间就会做给家人食用，调理肺及呼吸系统，所以对鼻炎也很有好处的。

3、任何药膳都以最低药量或更低药量为宜，是药三分毒，润物细无声！如果正在感冒咳嗽，可加大药量（5-6g）或早晚服用。

4、有人夏天或冬天进出空调或暖气房间就会咳嗽的，经过一个冬天的调理（就是有时间就炖来吃）多年顽疾也好了。

5、空气污染严重，强壮肺部是有益的。

6、梨靠近核的部分营养成分最好，所以去核时，尽量挖少点儿。水果皮的农药残留最高，一定要去皮。

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