什么是农药残留农药残留从何而来呢(什么叫农药残留)

导语：什么是农药残留？农药残留从何而来？

农药残留是指农药使用之后，残存于生物体农副产品和环境中的微量农药原体有毒代谢物，降解物和杂质的总称。残存的数量叫做残留量，一般以每千克样本中有多少毫克作表示。那么这些农药残留是从何而来的呢？

【1】直接喷农药所致。

在作物喷施农药时，部分沉积在植物表面，部分渗入到植物体内，内吸性农药还会输导到植物体的各个部位，这些在植物体内或体表的农药都会逐渐降解，使残留量逐步降低。传输距离是要去越远，残留量一般越低，因此选择降解速率较快，并在规定的安全间隔期后再进行采收，是控制和降低农药残留最重要和最有效的方法。

【2】从土壤内吸收。

在喷施农药时，大多数的农药都会飘落到土壤中，这些药剂中的一部分会在土壤中沉积，使作物根系吸收水分和营养时也会将农药吸收到植物体内，从而造成植物体内农药的残留。

【3】水的携带。

在灌溉农田或果树、绿化植物时，以及平时都会用到大量的水，而被农药污染的水由此会被植物吸收到体内，造成农药残留。

【4】漂移所致。

在农田或者绿化植物周围施药后。会从着眼药的表面挥发进入大气，媳妇在漂浮尘埃上或直接随气流飘来的雾滴、粉粒上，都会在地上沉降或雨水淋将在各类植物上。

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