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成都腊八粥有什么材料(成都腊八吃啥)
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腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。
By 成都重庆安排CDCC78
用料
大米 40克糯米 40克小米 40克黑米 40克红腰豆 40克核桃 6个花生 40克莲子 40克红枣 6粒葡萄干 10克桂圆 10粒黄豆 20克绿豆 40克黑豆 20克红豆 40克栗子 8个薏仁米 20克豌豆 40克冰糖 5粒水 适量做法步骤
1、先将所有材料用水泡软,洗净
2、粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,
3、放入冰糖调味即可食用
小贴士
甜爽可口,营养丰富。 :此粥凉食、
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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