巧克力熔岩蛋糕的做法窍门(家庭版熔岩巧克力蛋糕的做法)

导语：巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

这个蛋糕吧，巧克力加黄油已经够罪恶，戳开还会流出来！还有木有天理了！说起来这个蛋糕一般人肯定不会陌生啦，但是到底这个多好做我觉得大多数人还是不知道的！不需要打发什么也没有多复杂的手法！就是简单的混合搅拌冻一下烤一下就搞定了！

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 黄油100g 黑巧克力100g 鸡蛋1个 蛋黄1个 糖30g 盐1撮 低粉30g

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1. 黄油找个碗称好进微波炉叮融化。

2. 在融化的黄油里加入切碎的巧克力搅匀。

3. 鸡蛋加蛋黄加糖和盐搅匀。

4. 然后加入搅匀并冷却至不烫的黄油巧克力搅拌匀均。

5. 筛入面粉拌匀。

6. 装入纸杯里进冰箱冷冻5分钟然后拿出来200°烤8~10分钟即可。

7. 取出冷却几分钟然后撕掉纸杯取出蛋糕筛糖粉就搞定了。

小贴士

如果不用纸杯用模具的话模具里要先涂一层黄油做防粘处理。

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