杏鲍菇黄瓜火腿肠(杏鲍菇炒黄瓜的家常做法)

导语：自制—香煎杏鲍菇炒黄瓜火腿

超美味下饭的杏鲍菇炒火腿黄瓜，小孩大人都爱吃！

By 爱生活的小精灵

用料杏鲍菇 3个黄瓜 1根火腿 半根盐 适量克黑胡椒 少许克葱 1根红辣椒 2个大蒜 3瓣

做法步骤

1、1准备食材：杏鲍菇切网状，大蒜，辣椒，葱花，黄瓜，火腿

2、2，倒入大蒜爆香，将杏鲍菇煎至两面发黄，加入辣椒。

3、3，加入黄瓜，（黄瓜可以解腻我比较喜欢多放了一些），加盐.

4、4，最后加入调好的酱汁（生抽，老抽，蚝油，加1:1水），收汁的时候放入火腿，黑胡椒，还有葱花！出锅

小贴士

也可以加点芝麻看个人喜好

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

本文内容由小碧整理编辑！