餐饮店的厨余垃圾怎么处理(餐饮店的厨余垃圾怎么处理干净)

导语：餐饮店的厨余垃圾怎么处理？

说到餐厅饭店大家肯定都有去过，那么我们去饭店餐厅吃饭的时候，厨房给我们做出来的美食肯定会产生不少的厨余垃圾，那么你知道餐厅产生出来的垃圾是怎么处理的吗？今天驰能小编带你了解一下餐饮店的厨余垃圾到底是怎么处理的。

什么是厨余垃圾？

厨余垃圾是指餐饮店在做食物过程中所产生出来的垃圾，包括有丢弃不要的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等等。

厨余垃圾怎么处理：

1、现在餐饮店的餐厨垃圾处理一般有三种办法，第一种是通过减重式厨余垃圾处理工程，常用于中小型社会餐饮店，通过分拣，破碎，脱水，脱油，油水分离，固态残渣打包，污水排出，废油收集一整套系统流程。经过减重式厨余垃圾处理系统处理后可大幅减低厨余垃圾重量，固体残渣和废油由专业工厂回收，大幅减低厨余垃圾处理费用，废料废油回收利用。

2、第二种是通过集中式

厨余垃圾处理工程专门针对大型乃至超大型场所，集上料、称重、分拣、破碎、固液分离、油水分离、物料输送、降解发酵、废水废油回收、废气除臭、电控系统一整套完善的厨余垃圾处理系统，可大批量集中处理厨余垃圾（目前标准型号日均最大处理能力15吨，更大处理能力需要特殊定制）。

经过集中式厨余垃圾处理系统处理后，固态废料可生成有机肥料或者有机饲料，废油重收集可销售给专业的工业进行回收利用，大幅减低厨余垃圾处理成本，达到废料循环利用。

3、第三种是外包给专门的公司处理，由他们上门来收运。

厨余垃圾的危害：

厨余垃圾中含有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌、志贺氏菌等，这些细菌都是强烈感染性和致病菌，一旦在环境中扩散传播将会对人体健康造成很大的危害，厨余垃圾传统的处理方式主要有两种：焚烧和填埋。厨余垃圾采取焚化处理，会产生大量有害气体，污染大气；而填埋方式容易造成土壤和地下水污染造成环境的污染。

通过以上介绍，我们知道厨余垃圾无论是对人体还是对环境都是有很大的危害的。随着国家对环境的重视，如今厨余垃圾处理越来越严格处理费用也越来越高，拥有一套完善的厨余垃圾处理系统越来越重要。想要了解更多资讯，关注驰能。

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