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瓜果类食物有哪些(瓜果类有哪些蔬菜)
导语:食材百科-瓜果类
茄子 黄瓜 南瓜 葫芦 佛手瓜 辣椒 黄秋葵 青椒 冬瓜 丝瓜 红椒 彩椒 茄子(绿皮) 方瓜 西红柿 苦瓜 西葫芦 瓠瓜 茄子(圆) 笋瓜 节瓜
茄子
茄科茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。
黄瓜
葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
南瓜
葫芦
佛手瓜
辣椒
黄秋葵
青椒
冬瓜
丝瓜
红椒
彩椒
茄子(绿皮)
方瓜
西红柿
苦瓜
西葫芦
瓠瓜
茄子(圆)
笋瓜
节瓜
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