虾仁皮蛋粥的做法大全(虾仁皮蛋粥怎么煮才好吃)

导语：营养早餐粥——推荐79：虾仁皮蛋蔬菜粥

食材：

稻花香大米、小米、皮蛋、胡萝卜、瘦肉、鲜虾、青菜、大葱、油、五香粉、盐、姜粉、酱油、料酒、水

做法：

1、将准备好的东方米道五常稻花香大米与小米1:1的比例淘洗干净；

2、将青菜洗净后备用；

3、将胡萝卜洗净后切碎备用；

4、将大葱洗净后切末备用；

5、将瘦肉冲洗干净，然后切丝；

6、再分别加入料酒、盐、酱油、五香粉、姜粉、油、抓拌均匀，腌制一小时左右；

7、将虾仁洗净；

8、将皮蛋切块备用；

9、锅中加入足量水，再将米倒进去；

10、盖上盖子，煮至米熟透；

11、再加入胡萝卜碎、皮蛋开始煮；

12、加入腌制好的肉，煮熟；

13、加入少许葱花、盐调味；

14、最后将青菜烫熟，放入粥中即可。

小窍门

肉一定要腌制一下，更加入味哦！

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