韩式芝士火锅的做法窍门(韩国芝士火锅配菜)

导语：超简易韩式芝士小火锅的做法步骤

☞※说明：这道韩式火锅是本人饿疯了的时候研究出来的，不算什么高级美食，但是味道丰富，做法超级简单，就是一个字-煮！里面的配菜可以自由搭配，手底下有什么爱吃什么就用什么，午餐肉啊、年糕啊、木耳啊、油麦菜啊、日式拉面啊、意面啊等等等等，可以别称韩式辣酱煮一切。∠( ᐛ 」∠)＿(收起)

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 马苏里拉芝士30g 韩式辣酱20g 鱼丸、鱼豆腐适量 白菜适量 台湾烤肠1根 肥牛片6片 糖、盐、鸡精、料酒适量

超简易韩式芝士小火锅的做法步骤

1. 先亮个相，然后锅上烧水，烧热后放入韩式辣酱。

2. 辣酱的量我没有具体上称，要根据吃的人数水量自己掌握，不能吃辣的就少放。

3. 然后按顺序放鱼丸（比较经煮，要早放），青菜类（喜欢吃脆的就后放，本人喜欢比较软烂的就早放），台湾烤肠。

4. 放入适量糖、盐、鸡精，加一点料酒，因为盐和味精这类不能长时间加热所以晚点放。出锅前放肥牛片，涮熟即可关火。

5. 最后撒上马苏里拉芝士，关火后的温度足以融化芝士。照片没照好有点偏色(ToT)

小贴士

本来准备了乌冬面和年糕条，实在吃不了就没有煮啦！另外料酒放一点能提升鱼丸的味道，以上。

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