孩子吃粥有没有营养(孩子吃粥的危害性)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚为什么营养师总推荐孩子喝粥?粥里到底有没有营养?的相关问题?那么关于孩子吃粥有没有营养的答案我来给大家详细解答下。
相信宝妈们都有这样的精力,看一些育儿的帖子的时候,会有很多营养师都在给孩子推荐八宝粥。八宝粥为什么适合孩子吃?粥里是不是全是碳水而没有营养呢?
八宝粥里有各种各样的豆子。绿豆、红豆、芸豆、扁豆、豌豆、蚕豆等等,我们统称为杂豆类食物。它们的脂肪含量低而淀粉含量高,所以又被被称为淀粉类干豆。 淀粉类豆类的淀粉含量达55%~60%,而脂肪含量低于2%,所以常被并入粮食类中。
它们的蛋白质含量一般都在20%以上,其蛋白质的质量较好,富含赖氨酸,但是蛋氨酸不足,因此也可以很好地与谷类食品发挥营养互补作用。
淀粉类干豆的B族维生素和矿物质含量也比较高。鲜豆类和豆芽中除含有丰富的蛋白质和矿物质外,其维生素B1和维生素C的含量较高;常被列入蔬菜类中。
其实给孩子喝一碗粥,是非常健康并且好消化,有营养的代表。早餐喝一碗热乎乎的粥肯定是中国胃的刚需,八宝粥里大量的杂豆类食物,更是把早餐的营养推到了顶峰。
给孩子喝一碗,各种营养都很全面的八宝粥,还担心什么孩子缺铁少锌呢?
今天给大家推荐的八宝粥中不仅放了各种豆类,而且还有红枣,如果觉得孩子月龄还小,吃红枣怕卡住可以不放,光豆类和不同的米食材就已经很丰富了,为了增加口感,在粥煮完后又加了冰糖来增加甜味。如果不想让孩子摄入过多糖类冰糖也可以去掉哦~总之家里有什么任何豆类,任何米,都可以放到锅里咕嘟一会,八宝粥的食材包含万物,就好像它的营养也非常全面一样~早餐来一碗热乎乎的八宝粥,开启元气满满的一天吧~
材料:
红枣、核桃、枸杞、银耳、莲子、大米、江米、黑米、红米、玉米、绿豆、花芸豆、白芸豆、红小豆、冰糖
步骤:
1,把除冰糖、核桃和银耳外的全部杂粮混合均匀,用清水淘米2-3次洗去杂质
2,清洗好的腊八米加入核桃和银耳,用冷水浸泡2小时,然后放入电饭锅,煮粥功能炖煮1.5小时
3,煮好的腊八粥,加入冰糖,搅拌至冰糖融化即可食用。
温馨提示:通过以上关于为什么营养师总推荐孩子喝粥?粥里到底有没有营养?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。