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小米水果粥放什么水果好(小米水果粥的做法大全)

导语:天冷不爱吃水果?试试这小米水果粥,酸甜可口,孩子夸:真好吃

【推荐语】:天气一冷,大人小孩都不爱吃水果,试试这小米水果粥,酸甜可口,孩子可馋它了

一到冬天,家里买水果的次数就比夏天少得多了,连我自己都不爱吃了,太凉了,每次吃一口都觉得牙齿都快掉了,更别说给孩子吃了。但是有些水果的营养并不能靠其他蔬菜肉类等食物来补充,所以我就想着要不然把水果融入到正餐当中,应该会是不错的方式,于是就做了这道小米苹果粥。

选择小米,是因为它在谷物当中,有着“黄金米”之称,小米养心和胃,对胃有很好的养护作用,是老少皆宜的理想滋补品。苹果则是大家很喜欢的水果,两者一起搭,熬成一碗热腾腾水果粥,好吃又美味。小米粥中加了苹果,口味上多了一丝苹果特有的清香,口感上也是更上一层。

【食材清单】

小米、糯米、苹果、葡萄干

【制作过程】

第一步:我们先将糯米和小米清洗干净备用,小米和糯米的比例为2:1,为什么要加入适量的糯米呢?因为小米黏附性比较弱,加了点糯米,增强整道粥黏性,这样熬出来的粥更糯糯香香,口感更好哦,这个方法值得一试哦。

第二步:葡萄干洗净先浸泡一下,使里面的杂质散发出来。因为葡萄干在晒干制作过程中,难免会有一些尘土之类,可以用30度左右温水浸泡清洗一下,这样食用起来更放心。

第三步:将苹果切丁,我是用了半个苹果,喜欢的话可以多加点。切好的苹果如果不及时煮的话,建议还是放入盐水中,避免被氧化变黑,影响外观色泽。

第四步:将所有的食材都倒入高压锅中,然后加入适量的水,加水的量跟平常熬粥差不多,如果想吃浓稠点,就少加点。盖锅开煮,煮的时间从排气阀开始有动静开始算,小火熬10分钟左右即可。

等到自然冷却后打开,哇哦,一锅热腾腾美味的水果粥就好了,加了糯米的小米粥更加香浓可口,忍不住偷偷尝一口,酸甜美味又暖胃,太好吃了。这道苹果小米粥,即可当成早餐,也可以当成下午茶,都是不错的选择,比吃甜品喝饮料健康多了哦。

【小米苹果粥注意事项】

1、小米粥加点糯米,可以使粥糯性香甜,口感更好哦;

2、加葡萄干,因为苹果本身酸甜,葡萄干比较甜,可是中和一部分酸,吃起来更香甜;也可以加点红枣或是枸杞,也能使其营养更均衡;

3、也可以加点自己喜欢的水果,比如火龙果、猕猴桃、牛油果等等,也都是不错的选择哦。

本文内容由小茹整理编辑!