女人贫血食谱大全(女性贫血食疗方法)

导语：赵雅芝美丽秘诀——女人6款贫血食疗菜谱收好

造成女性贫血的原因，是女性循环血量少、需要铁质，特别是在生理期、怀孕期，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。

在临床上，贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。

贫血食谱

1莲藕牛腩汤

食材：

牛腩600克，莲藕500克，红豆15克，生姜4片，蜜枣2个。

做法：

1.牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。

2.莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜，蜜枣洗净，与牛腩一起放入锅中，加清水，武火煮沸后转文火煲3小时，调味供用。

2血糯红枣粥

食材：

血糯米50克、糯米30克，红枣15枚，白糖适量。

做法：

将血糯米、糯米洗净，用清水浸泡一夜；红枣洗净，用水浸泡2小时。

2.将血糯米、糯米、红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。

3芹菜炒猪肝

食材：

芹菜300克，猪肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。

做法：

1、 将猪肝洗净，切成3厘米厚的小块，用开水焯一下，加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，进行腌渍浸泡。

2、 芹菜洗净，切成5－6厘米长的段，用开水烫一下即捞出，沥出水分。

3、 烧热锅，下入油，以猛火烧热，下猪肝煸炒，再加芹菜段，继续炒，加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀，即成。

4首乌红枣鸡蛋汤

5鲤鱼汤

食材：

鲤鱼 500克，山药25克，枸杞子25克，枣10克，桂圆肉25克，黄酒 100克。

做法：

1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。

2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。

3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。

4. 纱纸封口炖3、4个钟头服之。

6阿胶芝麻核桃羹

食材：

阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。

做法：

1.先将阿胶烊化，芝麻与核桃肉共捣细末。

2.再加入桂圆肉、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。

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