意大利千层面的吃法(意大利千层面的做法的简单做法)

导语：减脂菜谱——意大利蔬菜千层面

今天介绍的是一道风味浓郁以蔬菜为主的主食，特别符合现在的潮流——减肥餐，既可以作为主食，也可以减少脂肪的摄入量，而且做起来既方便又美味。下面为大家讲解。

食材

意大利面片3片

番茄酱1听

茄子1个（切片）

小西葫芦1个（切片）

西红柿1个（切片）

白蘑菇5个（切片）

黄油50克

面粉50克

牛奶200毫升

意大利奶酪粉适量

（意大利面片和奶酪粉在外贸超市里都能找到）

调料

盐15克

黑胡椒粉5克

橄榄油30克

做法黄油加面粉炒熟加入牛奶打成奶油汁水，加适量的盐和黑胡椒粉调味。蔬菜用盐和胡椒粉腌制片刻，煎熟备用，将意大利面片用水煮熟，放凉。在烤盘中依次放入一层面片，一层煎蔬菜，一层番茄酱，一层奶酪粉，再在上面放一层面片，以此类推。之后浇上奶油汁，撒上奶酪粉，放入烤箱烤至熟透即可。营养表

热量 1450.60千卡

蛋白质 68.54克

脂肪 61.83克

维生素A 651.20微克

维生素B1 0.508毫克

维生素B2 0.51毫克

维生素C 57.70毫克

钙 676.90毫克

硒 17.768微克

个人可以根据自己的口味来选定自己喜欢的蔬菜，值得注意的是，烤制之前记得把面皮先用水煮一下，这样做出来的千层面口感才会比较好也更加容易熟。

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