山上长得像人参的是什么(长得很像人参)

导语：山林中常见长相似人参，过去农民拿去喂猪，今10元一斤农民要珍惜

在山林中总能看到很多奇特的作物，它们看似很普通，却有着非常高的营养，比如说八角枫就是如此，作为一种灌木，叶子看上去比较特别，形成八角状，在秋冬时叶片就会变得红黄，因此让人对此很是欣赏。不过在过去大家并不会对其太重视，很多人看到了就将其砍柴，实际上它的根须价值比较高，有着比较出色的药用功效，因此获得了很多人的喜欢，农民看到了后就会采挖回家，也能直接卖到市场中。

一、四叶参特性

今天所说的这种作物，相信很多人都见过它，它的名字就是四叶参，作为一种多年生的草本植株，它的高度则是在两米左右，如果将它的外皮弄破，那就会闻到特别的臭味，也会有白色的汁液出现。当然它的根须比较肥大，整体则是呈现出圆锥形，须根不是太多，茎秆则看上去很是细长，长相似人参，分枝比较多，没有什么毛发，而它的叶片则是呈现菱状，其长度为三到八厘米，宽度在一到四厘米。

在每年的9-10月份则会有花瓣出现，看上去比较美丽，因此也吸引了不少人的注意，很多小伙伴看到了之后就会将其带回家里，这样就可以一直欣赏下去，而它在10-12月份时就会长出果实，看上去比较奇特。当然它在那些灌丛中、竹林上、山沟内总能看到不少，一般来说可以很好的抗拒严寒，不过它在湿润的地方长势更好。在中南、东北、华北、华东都能看到它的存在，很多农民拿来喂猪。

二、一斤卖10元

在过去，农民对它不是太在意，毕竟四叶参在农村中存在还是比较多的，它的生长能力比较强，在多个地方都能看到它的存在，过去很多人都是直接将它的块根挖出来喂猪，长势上反而会变得很是迅猛，因此它也获得了不少人的喜欢，总会去采挖上不少块根，在每年的10月份就可以进行采摘。

在收获之后，还需要注意将根头以及须根进行清理，之后还需要将其清洗干净，并进行晒干处理。不过随着时间的推移，大家知道了它的价值，因此不少人也会采摘一些进行品尝食用，尤其是将其当成一种特别的养生食材，可以很好的调理身体，煲汤的话口感还是非常好的，而泡酒品尝的话自然会更美味。

当然随着大家的采收频率在不断的增加，因此如今它的数量也在不断的减少中，不少药贩子则进行了下乡回收。在这种情况下，农民的积极性就会更高了，过去只是自己吃，但如今听了能卖钱，大家都赶过去进行采摘，如此一来它的数量也在减少中，价格也随之提升，一斤也卖出了10元每斤，农民看见要珍惜。

很多农民则是当成一种致富的项目，积极的进行人工化的培养，希望能够有更多的收入，不过大家也要注意的是，四叶参的产量一旦多了，那就会导致价格上的降低，因此大家在种植时还是要特别在意，别盲目，目前人工种植的价格跌到了3-5元，你怎么看？

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