吃一次就上瘾的鲜虾火腿披萨会胖吗(鲜虾火腿披萨的做法)

导语：吃一次就上瘾的鲜虾火腿披萨

By 会说话的豆浆很坏

用料普通面粉(饼皮) 120g水 (饼皮) 65g盐 (饼皮) 半勺酵母 (饼皮) 2.5g黄油 (饼皮) 10g细砂糖 (饼皮) 一勺番茄 200g猪肉馅 100克盐 少量料酒 两勺白胡椒粉 1g洋葱 50g番茄酱 45g糖 适量黑胡椒酱 25g马苏里拉 适量鲜虾 适量火腿 适量甜椒 适量蒜 一个黄油 10克

做法步骤

1、1.洋葱切粒状，蒜切沫备用，西红柿开水烫2分钟去皮切小块，虾切大小适中虾仁备用；肉馅加入两勺料酒，少量盐，1g白胡椒粉腌制10分钟

2、2.锅中放黄油融化至7分热，放入洋葱炒至透明，加入蒜末炒出蒜香味儿，加入腌好的肉馅翻炒至肉馅发白，加入番茄继续翻炒

3、3.炒至番茄出沙酱汁呈红色，加入番茄酱，少量盐和适量白糖翻炒匀，加入适量水大火烧开，转小火炖半小时入味儿（加入虾仁），挤黑胡椒酱调味儿，大火收汁（汁儿别收太干）盛出

4、4.美味儿鲜肉虾仁披萨酱做好备用。

5、5.面粉加入黄油，酵母，盐，白糖，水，活成面团，发酵至一倍大

6、6.揉光排出空气，擀好放入烤盘中

7、7.饼边卷起，加入炒好的肉酱，肉酱上洒一层芝士

8、8.再铺好准备好的甜椒圈，火腿，洋葱，（喜欢吃玉米的也可以洒水果玉米），最后上面再洒一层芝士

9、9.烤箱预热，180度，烤15分钟即可

10、10.好吃的披萨做好了

11、11.看成品

小贴士

肉酱跟黄油是披萨的灵魂

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