燕麦低糖低脂(低脂燕麦酥的做法)

导语：低糖高纤维点心—燕麦酥

当烘焙成为一种习惯，有空的时候都会本能地去寻找一些配方，尝试一下新东西，而每次尝试的动力，其实就是为了解馋。如果你特别想吃酥的东西，不如试试这款燕麦酥吧。我们都知道，燕麦是一种营养丰富的食物，它的蛋白质含量很高，是普通小麦粉的2倍。而这款燕麦酥低糖高纤维，没有颜值，没有技巧，只有燕麦、鸡蛋、面粉等食材纯粹的味道，朴实而香浓。口感酥脆的燕麦酥既是可口的点心，又是营养的食品，最关键的是它的制作超简单，完全零失败，是烘焙新手容易上手的一款零食。

品名：燕麦酥

配料：低粉100g、即食燕麦片35g、鸡蛋1个、植物油65g、细砂糖30g、泡打粉、小苏打适量。

烘焙：烤箱170度，烤18分钟。

制作过程：

1.将植物油、鸡蛋液倒入碗中搅拌均匀；

2.加入细砂糖，充分搅匀，但不要打起泡；

3.把低粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀，倒入另一个容器；

4.开始把烤箱预热到170度；

5.把粉类和液体混合，用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面团；

6.把面团分成小份，搓成圆形，排入烤盘，用勺子压扁，烤18分钟左右即可。

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