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老年人冬天喝奶粉好吗(冬天中老年人喝什么茶好)

导语:建议中老年人:冬天别只喝牛奶,多吃这3种食材,手脚有劲精神好

进入深冬,天气寒冷,是“老年病的高发时期”,所以才有了“冬令进补,来年打虎”的说法。中老年人冬天一定要照顾好自己,及时增加衣物,并进行适量的运动。

除此之外,饮食方面也要多注意,饮食要均衡,多吃下面这几种食物,营养丰富还容易吸收,养出好身体。

一、胡萝卜土豆饼

1.两个去皮土豆改刀切成豆腐丁,去皮胡萝卜斜刀切成滚刀块,接着把它们放入蒸锅中,盖上盖子上汽蒸十五分钟。

2.蒸熟后取出倒入一个大一点的盆中,再捣成泥。再一勺食盐和白糖,少量多次加入中筋面粉,边倒边搅拌成絮状,再揉圆。手上抹点食用油,揪一小团搓成圆球,再压成小饼。

3.平底锅预热,刷一层食用油,依次放入饼坯,小火烙两三分钟,烙至底部金黄,翻面再烙,全程开小火烙制。烙至两面金黄就可以出锅装盘上桌了。

二、白灼西兰花

1.西兰花用剪刀剪开,装进一个大碗中,来一勺食盐,一大勺的面粉,再倒入适量温开水泡五分钟。几瓣大蒜剁成蒜末,几个小米辣切成辣椒圈,切好放到蒜末碗中。

2.西兰花抓洗一下,再用清水清洗干净捞出。锅中提前烧开水,一勺食盐,几滴食用油,然后把西兰花倒进去焯水三十秒,控水捞出。

3.把西兰花大头朝下依次摆入碗中,摆好后倒扣在一个平底盘中,取下大碗。把烧开的热油淋入小料激发出香味,再倒入适量的蒸鱼豉油,搅拌均匀淋在西兰花上就美味即成了。

三、五白汤

1.莲藕去掉两端,刮掉外皮,切成小块备用。雪梨削皮切块,山药去皮切成小块,莲子浸泡半小时,去掉莲心。百合也浸泡半小时备用。

2.准备一口砂锅,放入莲藕,山药,雪梨,莲子,再加10g冰糖,倒入清水没过食材。之后再加入百合,五颗大枣,盖上盖子,大火煮开。

3.煮开后撇去浮沫,再次炖煮二十分钟。准备一些速冻汤圆,在冷水中浸泡一会,汤圆上的霜化开后控水放进锅里煮,煮至汤圆浮起就可以关火,再闷上一分钟就可以盛出上桌了。

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