东北像果冻一样的菜是什么(像果冻的菜叫什么名字)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚形似果冻，Q弹润滑，东北特色菜 实蛋的相关问题？那么关于东北像果冻一样的菜是什么的答案我来给大家详细解答下。

实蛋，也叫石蛋。身在南方的小伙伴们知道的就相对少一些了，它是东北小众百姓喜欢的特色菜肴，那么我们如何在家就能做出干净好吃的实蛋呢？其实自制实蛋制作方便，方法简单，原料常见，自制最主要是安全健康，吃起来口感弹软，类似于QQ糖的口感，在爱撸串子的东北人食谱里，烤实蛋就是非常常见的一个烧烤菜，今天涛涛食堂就详细给大家介绍一下家庭版实蛋的具体做法，希望大家能够喜欢！

用料：鸡蛋、食用碱 、 生抽、香醋、蒜末、葱花、香菜、小米辣、盐、鸡精、白糖、辣椒油

做法步骤：

1、鸡蛋从顶上敲开，然后用剪刀剪个洞。

2、将鸡蛋液倒入盆里，用筷子打散。

3、准备3克食用碱，加入温水化开，倒入鸡蛋液中搅匀。

4、再把鸡蛋液倒入蛋壳，八分满。

5、放入蒸锅水开上汽中五分钟，再闷三分钟即可，取出切块。

6、空碗中依次加入生抽、香醋、一勺蒜末、放入葱花、香菜、小米辣、盐、鸡精、白糖、少许辣椒油、调匀。

7、实蛋摆盘，放上蘸料，美食制作完成，喜欢的朋友可以点个关注，感谢支持！

温馨提示：通过以上关于形似果冻，Q弹润滑，东北特色菜 实蛋内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。