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虽然不会做长寿面但是家人生日还是可以长寿(过生日做长寿面)

导语:虽然不会做长寿面,但是家人生日,还是可以尝试尝试的

家人生日,总得做些什么,于是乎准备做长寿面。

虽然没做过,但是仔细一想只要做面条不断不就可以了么。

于是乎我准备了

1.面粉(因为还要吃别的,所以就少来一些面)

2.一个鸡蛋

3.一点点的盐(增加了面粉的劲道)

没有准备水,因为那一点面一个鸡蛋把面和成团正好够了,但是还是稍微有点硬,友情提示如果要做的话可以再加点水,可以揉成团不太黏手就可以了。

然后接下来做的时候就简单了

1.先把盐放到面里去,拿筷子搅一搅(让盐均匀点分布)

2.打一颗鸡蛋放进去,再用筷子搅一搅(使鸡蛋液和面粉均匀的搅在一起)(如果还有干面粉没变成面絮状的话。往里边加少量水边搅拌直至没有散面粉即可)

3.将所整出来的面絮状的面粉揉成团,成团后再多揉10分钟,劲道

4.放到盆里盖上盖醒30分钟

5.30分钟后再拿出来揉一揉,擀成一个大薄饼

6.拿刀开始割,按蚊香卷那样子的形状从外侧往内测开始划

7.最后把面打开,下水煮就可以了

我头一次做,就是这个样子,虽不好看,但是对于自家人来说,情谊在,还有这么个长长的长寿面,也就很开心啦。

一整根长寿面

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