蒸鱼怎么钓(清蒸钓带)

导语：用一天钓了一条不认识的鱼清蒸后好吃到哭 网友说不刮鱼鳞更好吃

天气晴朗，这样一个好天气钓鱼运气一定不会太差，怀揣着美好的心情与朋友前去钓鱼，准备了九一八、螺鲤等饵料，选用了1.5加1.0的线组和新关东0.5号鱼钩。钓友一般都清楚出门钓鱼那一刻的心情，对自己一整天鱼获的一个期待和享受钓鱼过程中的一个向往，总之开头是美好的，接来下一天都是未知的。

起的很早，开了好长时间的车，直到来到朋友的老家河边，所有的激动都化作动力，赶紧找了一处3米左右水深的地方作为钓点，用4.5米川崎开始作钓。转眼两个小时过去了，一口鱼都没有。有点心灰意冷，转眼间就到午饭时间了，吃完饭继续作钓。

一个小时又过去了，仍然没有口。我在心里默默安慰自己好事多磨耐心一点，不要着急。慢慢会来鱼的，相信自己。又煎熬的等待了一个小时，我的浮漂抖动了一下，接着就出现黑漂了。我立马抬竿中鱼！激动啊！

三个人同心协力把鱼抄上岸，虽然不是很大，但是还是很满意的。看了看鱼，竟然不知道这是什么鱼，长得有点像鲤鱼，又有点像草鱼，也不是青鱼，我们三个都很疑惑。管它呢，回去洗干净像鲫鱼一样清蒸着吃了再说。

后面我们也很耐心的等待，看是否还会有后续，结果等来的只有黄昏，没办法，只能打道回府了。

一天的时间就钓了这么一条不知名的鱼，当然要我亲自掌厨做它了。很简单，就是把大蒜泥、盐、鸡精、老抽等放入碗里搅拌均匀后涂抹在鱼身上，然后撒上姜丝，等水开了以后放入锅中蒸30分钟左右出锅。还别说味道真心不错。

后面将心得发到网上以后网友说这叫做军鱼，不要刮鱼鳞红烧了更好吃，谁知道呢？反正第一次钓上这种鱼，下次如果还能有幸钓这么一条鱼我再试试红烧后好吃与否。不过不刮鱼鳞吃鱼还是第一次听说，还真不知道能不能吃，呵呵。

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