在生活中，很多人可能想了解和弄清楚【美食分享日记】家庭版乱炖菜的简单做法！的相关问题？那么关于家常乱炖菜怎么炖窍门的答案我来给大家详细解答下。

每天都会真实分享美食教程，都是“馒头”亲自制作并食用的哦~，食物不能说十分美味，但确实好吃，不信你细看。

我的家乡有一道著名的美食，就是{大锅菜}；在老家上学的时候妈妈经常会做，当时并没有觉得有多么美味。直到后来我去了城里上学，吃惯了学校食堂没有滋味的饭菜，偶尔回到家再吃到妈妈做的大锅菜时，彻底激发了我的味蕾；此后每当吃到这道菜，都会触发记忆中的味蕾，那是一久远的快乐和当下的满足。下面带大家一起看看这道菜的简单做法！

第一步

准备食材：温水提前泡发红薯粉条和海带；准备两个土豆和一颗娃娃菜；

第一步

第二步

调料：葱、蒜、花椒、香叶、干辣椒、八角

解冻：大酥肉、红烧肉（过完年从老家带来的）

第二步

第三步

食材改刀

第三步

第四步

起锅烧油→将食材依次加入锅中→加入适量的开水→加入适量酱油调色、蚝油调味→起锅

注意：粉条和酥肉放入的时间，煮的时间久了影响口感。

第四步

好啦，今天的美食就分享到这了，喜欢的朋友点个关注和喜欢吧。感谢支持，下期再见咯！

温馨提示：通过以上关于【美食分享日记】家庭版乱炖菜的简单做法！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。