烟笋炒腊肉西芹炒腊肠彩椒炒鸡蛋怎么做(烟笋炒腊肉窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚烟笋炒腊肉，西芹炒腊肠，彩椒炒鸡胸肉，这三道简直是下饭的神菜的相关问题？那么关于烟笋炒腊肉,西芹炒腊肠,彩椒炒鸡蛋怎么做的答案我来给大家详细解答下。

现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

【烟笋炒腊肉】

-食材以及调味料的准备：五花腊肉250g，烟笋干150g，线椒10根，姜1小块，蒜6瓣，干花椒少许，干辣椒适量。

-烹饪制作步骤过程：

1、腊肉洗净，凉水下锅煮15分钟，捞出放凉切片。

2、姜切细丝，蒜切小片，葱切小段，烟笋干泡水洗净，线椒切片。

3、起锅热油，一把干花椒炸香后捞出，转小火，加入葱、姜、蒜炒香。

4、倒入腊肉大火爆香，加入干辣椒、一点点醋继续翻炒片刻。

5、最后加入烟笋干和线椒，翻炒至断生即可出锅。

-烹饪小提示：要挑选偏肥的五花腊肉呀，一定要肥肉多瘦肉少的，这样炒出来才香哟！

烟笋与腊肉的结合，色泽鲜艳，香而不腻，还有那经过特殊烟熏的沉淀味道，让人一口接着一口，根本停不下来，无论是下饭还是下酒都非常合适。

【西芹炒腊肠】

-食材以及调味料的准备：西芹100g，腊肠2根，大蒜适量，生抽少许，蚝油少许。

-烹饪制作步骤过程：

1、西芹剥去老丝，洗净切成薄片；腊肠切片备用；大蒜切末，备用。

2、热锅凉油，放入大蒜爆香，倒入腊肠翻炒至表面微微焦黄后，倒入西芹翻炒片刻。

3、最后加入些许生抽、蚝油调味炒匀，如果锅比较干，可以加点高汤或清水翻炒收汁，即可出锅。

西芹的清冽芬香加水腊肠的咸香，这两者之间的中合，让胃口极度的舒适，口感特别的悠长绵长，鲜香又不油腻，简直是下饭的神菜。

【彩椒炒鸡胸肉】

-食材以及调味料的准备：鸡胸肉250g，三色彩椒各半个，大蒜适量，料酒1勺，生抽1勺，盐少许，黑胡椒粉少许。

-烹饪制作步骤过程：

1、鸡胸肉切条，加入1勺料酒、1勺生抽、少许盐、少许黑胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。

2、彩椒切条，蒜头切成泥备用。

3、起锅热油，倒入蒜末炒香后，倒入鸡胸肉翻炒至变色盛出备用。

4、重新起锅烧油放入蒜末，倒入彩椒丝，加1勺盐翻炒，加入鸡胸肉翻炒均匀。

5、最后加少许清水，加少许盐翻炒均匀即可出锅。

好吃不胖，减肥必备的彩椒炒鸡胸肉，吃到撑也不长肉，颜色丰富看着就非常有食欲，是老少皆宜的一道菜式。

-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！

温馨提示：通过以上关于烟笋炒腊肉，西芹炒腊肠，彩椒炒鸡胸肉，这三道简直是下饭的神菜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。