香肠炒芹菜怎么做好吃窍门(香肠抄芹菜)

导语：教你这样做香肠炒芹菜，只需几步，鲜香清脆又美味

香肠口感是咸香，芹菜又清脆，这两种食物搭配真是能碰撞出不少火花。不管是从颜色还是口味，真可谓是色香味俱全啊。下面小编就来教你香肠炒芹菜的做法。

香肠炒芹菜需要的食材有：芹菜，香肠，植物油，盐。

材料准备好之后，下面就来说一下，香肠炒芹菜的做法步骤，

第1步，把芹菜洗干净，然后切成段。

第2步，取适量的香肠切成厚片。

第3步，在锅中放入适量的开水，把芹菜段焯水，等芹菜的颜色发生变化时就可以捞出过凉，控干水分。

第4步，在锅中放入适量的油，然后下入姜丝，煸炒出香味。

第5步，随后下入香肠翻炒一分钟左右，等香肠颜色有变化之后放入芹菜。

第6步，翻炒均匀，在放盐之前可以先尝一下，因为香肠本来就是有盐的，然后放入适量的食盐进行翻炒。翻炒均匀之后就可以出锅了。

温馨提示：芹菜焯水的时候时间不要太长，也要注意一出锅就立即要喝凉水，这样才能让芹菜更脆嫩。

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