这些农村美味你吃过哪些食物(这些农村美味你吃过哪些美食)

导语：这些农村美味，你吃过哪些

在农村，有很多野果，也有很多美食，今天来点点我喜欢的一些美味，看看你是否也吃过。

一、芭蕉蕾

芭蕉蕾是芭蕉的花蕾，通常是取结果以后剩下花蕾，不割去也会抢果实的营养。为什么我喜欢吃呢？因为它可以拿来做汤，拌点碎肉一起，那就是一道美食，在广西路边的芭蕉树随处可见，每当我回村总会找来几个做汤，我喜欢喝汤，因此路边的芭蕉蕾常常难以幸免。此外，老人家常说芭蕉蕾可以缓解胃病带来的疼痛。值得注意的是，蕉树在广西常见的有：芭蕉（大多是野生的）、香蕉还有西贡蕉。我们食用的多是芭蕉和西贡蕉的花蕾，味道甘甜，而香蕉的花蕾偏苦，真的很苦。

芭蕉蕾汤

二、雀梅

也叫酸醋子，未成熟青色偏酸，成熟时紫黑色，味甘甜。在农村可以说是随处可见，小时候经常满山遍野摘果吃。果树低矮，叶子很小但树枝繁密，有些人也拿来做盆景。

三、木奶果

我们这里通常叫“火果”，其果鲜红似火。木奶果果实味道酸甜，成熟时可吃。木材可作家具和细木工用料。树形美观，可作行道树。木奶果果实含有多种化学成分，有止咳平喘、解毒止痒之效。近年来开始有人种植，但大多数是野生的，在山脚或者是村民房前屋后也有很多，七八月份成熟，结果时枝干上硕果累累，煞是好看。

四、稻草菇

又叫篮花菇，属高温型食用菌，其味道鲜美，蛋白质含量高，享有素中之荤美名。每年夏季收割打谷之后，剩下的稻草就会被堆放在一起。经过风吹日晒和雨水的浇灌，稻草堆就像温床一样，自然发酵生长出了稻草菇。稻草菇的外表呈灰白色，个头并不大，如手指头般大小。对于农村长大的孩子来说，稻草堆里翻找稻草菇，是童年非常美好的回忆。

稻草菇既可以清炒，也可炖汤。将它和瘦肉或者是鸡蛋一起煮汤，味道可口、香气浓郁，令人回味无穷。

五、木菠萝

木菠萝也叫菠萝蜜，属于热带水果，每年2月起开花，花期为5个月，边开花边结果。果实硕大，长椭圆形，棕绿色，一般重8千克-10千克。果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。果核煮熟后也可食用，香甜软糯，味道跟坚果差不多。木菠萝树叶较大，也可作行道树，每到夏天结果时节，树下停放车辆常被果砸到。

在农村这样的美味还有很多，只是长大后的我们，故乡是回不去的乡愁。虽然在离家不远的地方工作，但一年中回老家的次数也不多。每次踏上回老家的路，脑海里总是会闪现出很多回忆。

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