世界杯喝什么啤酒(世界杯喝什么酒)

导语：光看球的世界杯不完整，来点这些配啤酒，那才叫爽！

四年一次的世界杯，正在火热的进行中，不管你是球迷还是伪球迷，都会忍不住围观吧！如果你是女生，对足球不感兴趣，也可以围观男模队的美颜。

只看球的世界杯是不完整的，来点美食配上啤酒可乐，那才叫爽。已经很贴心的为大家把食谱整理好了，一起来看看。

1、卤鸡爪

——用 料——

鸡爪 生姜 葱白 2根

花椒 1把 八角 2粒 干辣椒

桂皮 香叶 蚝油 2勺 生抽 2大勺

老抽 2大勺 料酒 2勺 糖 2大勺

—— 做 法——

1、鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干。

2、 准备好几片生姜、两根葱白、两粒八角、一把花椒、一些干辣椒、桂皮、香叶（这些调料可以用茶包袋装起来 也可以直接放锅里煮）

3 、 再加上两大勺老抽、两大勺生抽、两勺蚝油、两大勺糖、两勺料酒，加水没过鸡爪中小火煮（我用了高压电饭锅直接煮烂了）

4 、 煮到筷子可以把鸡爪轻易戳动，转大火把卤汁收干一些即可。不要全收干啊，这个带些卤汁好吃。

小贴士

1、鸡爪很容易熟的，不宜煮太久，煮10-15分钟关火后再经过余温焖制，鸡脚就会熟而不烂，凉了吃上去才会有嚼头；

2、鸡爪刚煮好时没什么味道，要经过浸泡才会入味，如果泡一夜会更好吃；

3、炒糖色卤出来的菜品颜色红润好看。

2、麻辣小龙虾（必吃美食）

——用 料——

小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。

—— 做 法——

1、小龙虾冲洗干净后去头去虾线（洗小龙虾是个费时间的活，但是洗干净自己吃也更放心嘛）

2、锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。（提前炸一下再煮味道更棒哦）

3、锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣酱，炒香后放入小龙虾。

4、锅内加适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。

3、五香毛豆

1、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头

2、锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟

3、待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾

4、一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后食用

煮毛豆时用来保持毛豆的翠绿的3个小要点：

第一，水开后再下毛豆。

第二，滴几滴油。

第三，不要盖锅盖。

看球有了这三个零嘴相伴，喝点啤酒可乐，那才叫爽。这才是世界杯正确的打开方式呀！

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