冷冻鸡腿是哪里来的(市场上的冷冻鸡腿是什么鸡)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚不看不知道！市场上的冷冻鸡腿是哪来的？看完您就明白了！的相关问题？那么关于冷冻鸡腿是哪里来的的答案我来给大家详细解答下。

置办年货时要注意！市场上的冷冻鸡腿究竟哪来的？看完全明白了！

对于一些喜欢吃鸡肉的朋友们来说，都会去超市里面买鸡肉，他们认为超市里面的鸡肉质量是比较好的，而且冷冻过的鸡肉也可以有效延长保质期限。但很少有人考虑过这样一个问题，超市里面的那些冷冻鸡腿究竟是从哪里来的呢？超市员工一不小心说漏了嘴。

一、冷冻鸡腿从哪里来的？

1、国内养殖场采购。

要知道在中国境内有很多大大小小的养殖场，这些养殖场每年可以向市场提供数以万计的禽类，以满足国人的口腹之欲。对于这些养殖场来说，其老板会根据订单情况进行销售和发放，有些超市会提前跟养殖场老板签订合同，规定要求购买鸡的某个部位，而剩下的部位也会发送给其他有相应需求的商场。所以我们在超市当中看到了这些鸡腿，也是从这些养殖场里面出来的。

2、从其他国家进口。

除了从大型养殖场进行购买之外，还会从其他国家进行进口。要知道我国人口的数量实在是太大了，既然人口基数大，就意味着消费需求多，若国内养殖场没有办法满足需求的话，也会采用国外进口的方式去收购鸡腿肉。也有一些外国商人会趁机加入到中国市场当中进行鸡腿的售卖工作，这个工作也存在很大的利润，他们为了能够提高效益，还会从全国各地回笼鸡腿倒卖给中国。但即便是如此，我国对于鸡腿肉的把控力度也比较严格，虽然是进口的，但这些鸡肉的品质也无需担心。

二、冷冻鸡腿到底好不好？

有人在购买冷冻鸡腿的时候也会考虑到一些问题，其中最常见的就是能不能放心吃？究竟好不好？其实对于这个问题也是比较好解释的，从营养价值上来说，肉类在经过冷冻之后，其营养价值也会随之流失，而且口味也会变差，这个都是不可避免的。但只要是大型商场，或者是正规商场销售出来的冷冻鸡腿，还是能够放心实用的，毕竟这种商场在选择肉类的时候都有严格的标准，会经过层层筛选，如果不合格的肉类也是无法进场的。此外需要注意的是，肉类在购买完成之后一定要尽快食用，不要超过一个月。

三、冷冻鸡腿的挑选方法有哪些？

1、看冰霜。

在购买冷冻鸡腿的时候可以看一下它的表面冰霜，如果冰霜的厚度比较厚，那么就可以放弃购买了，说明这种鸡腿在冰箱里面已经冻了很长时间，不太新鲜了。

2、摸表面。

在购买冷冻鸡腿的时候，也可以通过摸表面的方式去挑选，如果表面上摸到的是脂肪粒那么就可以购买，说明这种鸡肉比较新鲜，如果是一些其他物质就不要再买了。

3、看颜色。

对有经验的朋友来说，就可以通过看颜色的方式来进行辨别。一般来讲，新鲜的冷冻鸡腿，其颜色会稍微变浅，脂肪部分也会出现微微发灰的情况，如果颜色差异太大就说明不新鲜了。

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