千刀肉的热量(千刀肉的来历)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚一碗千刀肉，送给那些不期而遇又不告而别的人。的相关问题？那么关于千刀肉的热量的答案我来给大家详细解答下。

千刀肉是古城徐州一道特色美味，已有一百多年历史，它是由猪肉、蒜薹、辣椒、花生米，再配上葱、姜、蒜末制作而成。

千刀肉，既渗透着徐州的老味道，也刻画着人们童年的记忆，最原本朴素的徐州本地特色菜，油而不腻，很是满足你的味蕾！

用料

蒜薹、猪肉、花生米、辣椒、葱姜蒜。

千刀肉的做法

1、猪肉一小块。

2、蒜薹二十根左右，洗干净备用。

3、花生一把。

4、全部切成粒状。

5、辣椒切圈葱姜蒜切末。

6、油烧热后小火炒花生米，等闻到香味，颜色变深，锅里开始噼里啪啦响的时候把花生盛出来，留着油。

7、接着辣椒下锅闻到辣味后倒进葱姜蒜爆香。

8、辣椒和葱姜蒜爆香后扒到锅子一边开始炒肉粒。

9、肉粒炒变色后倒点生抽和辣椒葱姜蒜炒散。

10、蒜薹下锅大火翻炒片刻后加生抽，糖，盐调味后出锅。

11、装盘上桌。

小贴士

1、花生米可以炒老一点，吃着香，只要别炒糊就行。

2、一般来说都是卷烙馍里或者塞在馒头里吃。

温馨提示：通过以上关于一碗千刀肉，送给那些不期而遇又不告而别的人。内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。