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用电饼铛烤鸡翅比烤箱烤出来的更嫩吗(简单的用电饼铛烤鸡翅的方法窍门)
导语:用电饼铛烤鸡翅,比烤箱烤出来的更嫩!
很多朋友没有烤箱,难道没有烤箱就不能自己在家做美味烤鸡翅了吗?!非也,今天我就用电饼铛来做烤鸡翅,电饼铛做其实更方便快捷,而且烤好的鸡翅肉质更嫩。
电饼铛版奥尔良烤鸡翅
原料:
鸡翅中600g、奥尔良烤肉料35g、黄酒20g
1. 鸡翅用清水多冲洗几遍
2. 用刀在内面切几刀口,以方便入味
3. 有厨房纸吸干表面水分后加入奥尔良口味的烤肉料
4. 加适量黄酒,黄酒即可以去腥又可以调和烤肉料
5. 抓拌均匀,多抓揉一会儿,以便更好入味
6. 保鲜膜封好,冰箱冷藏10小时以上,烤的时候提前拿出来回温。
7. 电饼铛预热完成后,先在烤盘上刷一点油,这样可以放在粘连
8. 把腌好的鸡翅摆放在烤盘上
9. 开启烤鸡翅的功能键
10. 五分钟后翻面,再继续烤3--5分钟即可
小窍门:
如果电饼铛没有烤鸡翅的功能键,选择烤肉功能也可以。
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