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五仁馅的月饼太难吃不如4种鲜花了(五仁馅月饼的做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚五仁馅的月饼太难吃,不如4种鲜花馅,同意的举手的相关问题?那么关于五仁馅的月饼太难吃,不如4种鲜花了的答案我来给大家详细解答下。

五仁馅的月饼太难吃,不如4种鲜花了(五仁馅月饼的做法)

中秋节的月饼是每个人都会吃的食物,五仁月饼背后的流言确实也很多,几乎没有多少年轻人喜欢吃五仁馅,花花也觉得还不如鲜花饼好吃,毕竟也是古代经典的月饼之一啊。

一、玫瑰花

鲜花饼最经典的味道就是玫瑰花味的,花花第一次吃的鲜花饼也是玫瑰花馅,还记得第一次吃到玫瑰花时,还有一点兴奋呢。

我们也可以自己在家制作鲜花饼,并不是将玫瑰花瓣切碎放在面饼里就能吃的,而是需要腌制玫瑰花酱,将玫瑰的花瓣去蒂摘下来,用比花朵多一倍的白砂糖揉搓,再加一点蜂蜜,根据自己的喜好,目的为了去除掉玫瑰花的苦涩,放在玻璃罐子里密封三天,等用馅料时加一点熟糯米粉。

二、牡丹花

从古代开始就有吃牡丹花的历史了,现代做牡丹不是做酥饼,而是用来煎,或者像云南的滇式月饼,做成牡丹奶香饼,听着就流口水了。

牡丹花需要切碎腌制后,才能成为馅料,还可以根据自己的喜好,加一点果脯进去,丰富口感。用面团包好牡丹花瓣,使用擀面杖压扁,直接放在油锅里煎到两面金黄就行了。

三、茉莉花

茉莉花的吃法可真是多,除了泡花茶以外,还能炒肉、炒蛋、做茉莉银耳汤,做蛋饼,当然还能做鲜花饼。

把茉莉花摘散下来后,要用开水泡一下,可以直接将茉莉花和面团揉在一起,搓成圆形,放在油锅里煎,这是比较偏咸口的茉莉花饼,甜口的茉莉花饼,面团里需要放酸奶油、黄油、蜂蜜、盐,调制成面团再加进去茉莉花,面糊放油锅里煎炸到变色就可以吃了。

四、百合花

百合花馅的鲜花饼是不是比较少见呢,花花也没有吃过百合花饼,决定今年就试一下。百合花的品种很多,有的品种有毒,自己在家制作的时候需要分辨一下!

百合花的花蕊不能吃,自己制作的时候需要摘除掉花蕊,咸口的做法是,将花瓣、葱切碎后,放到一边,制作面团可以用玉米粉加一个鸡蛋,配上一点盐和水,用筷子混合均匀,再用油锅煎到金黄就可以吃了。

甜口百合花的面团做法是,先将百合花瓣洗净,用滚烫的水焯一下,可以切段或者切碎混合在碗里,倒进面粉、蜂蜜和糖,面糊搅拌好以后,依旧开始下锅煎。

可甜可咸的鲜花饼,不比五仁月饼好吃好几倍吗?不愧是古代四大经典月饼,名不虚传。

温馨提示:通过以上关于五仁馅的月饼太难吃,不如4种鲜花馅,同意的举手内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。