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菜做咸了怎么办补救方法大公开!(菜做咸了咋办)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚菜做咸了怎么办?大厨教你这几招,再也不踩雷了的相关问题?那么关于菜做咸了怎么办?补救方法大公开!的答案我来给大家详细解答下。
生活中的高级大厨少之又少,再说了常在河边走,哪有不湿鞋的道理,即使是大厨,也有失手把菜做咸了的时候吧,更何况厨房小白,咸淡就更难把握了,一不小心手抖一下,这道咸菜就产生了,但那菜做咸了怎么办?总不能倒掉吧!
今天大厨就送你几个诀窍(记得收藏啊)
第一种:菜做咸了怎么办?
①再加一些食材,这样就没那么咸了
②加糖或者加少量的醋
③把做好的菜汤汁倒掉
④锅中加些水拌匀,再把汤倒掉
第二种:汤太咸,除了加水还有什么方法?
①家里有土豆的,切几块土豆下去煮熟捞出,不仅汤不咸了,汤里还有土豆的芬香
②找一块干净的纱布,包上两茶匙的面粉、大米,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤就变淡了哦!
③放一块糖进去,因为糖也能吸收盐分,并且汤里加一点糖也会使汤更加美味,喝起来暖暖哒!同样,如果一块不成可以多放几块。
④加适量番茄下去,不仅可以减轻咸味,而且吃起来酸酸的,让人更加有食欲
这些你学到了吗?
温馨提示:通过以上关于菜做咸了怎么办?大厨教你这几招,再也不踩雷了内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。