韭菜茴香哪个好(韭菜茴香饺子的做法)
在生活中，很多人可能想了解和弄清楚春季，韭菜、茴香靠边站!建议多吃这5种小葱菜，好吃又便宜的相关问题？那么关于韭菜茴香哪个好的答案我来给大家详细解答下。
说到春季时令菜，一般人很多就会想到韭菜，其实还有一种食材，在春天也是可以被“宠幸”的——那就是葱。
虽说现在一年四季都可以吃到葱，但是在春天葱是最嫩、最香的，可以缓解外感风寒的症状。
下面就给大家推荐5种，小葱做主菜的菜谱：
一、 葱香薄饼
准备食材：小葱、鸡蛋、盐、糖、面粉、玉米油、小苏打
制作方式：
1、 将小葱去根清洗干净，然后切成碎末，沥干水分;
2、 在一个碗里打入一个鸡蛋，里面加入一点盐和糖，搅打均匀;
3、 接着往鸡蛋液里面加入适量的面粉和玉米油，再次搅拌成无颗粒状;
4、 然后往里面加入一点小葱和黑芝麻，充分拌匀，再放入一点小苏打;
5、 烤盘上面，垫上一层油纸，将调好的液体用勺子一点一点的放在纸上面，中间留一点空隙;
6、 烤箱预热170度烤12分钟即可。
二、 葱花饼
准备食材：面粉、小葱、椒盐、糖、酵母、
制作方式：
1、 将小葱清洗干净，去根然后切成碎末;
2、 在一个大碗里倒入足量的面粉，放上小葱，里面放入椒盐、糖、酵母搅拌均匀;
3、 接着再倒入适量的水，边倒边搅拌成无颗粒状，搅到面粉有点厚重的浓稠感即可;
4、 盖上一层保鲜膜，因为面粉中加入了糖，所以在温暖的地方比较好发酵;
5、 发酵到面粉两倍大后，就是发酵成功了;
6、 锅中里面刷上一层油，将发酵好的面粉全部倒入锅里面，开小火，将一面焖至金黄;
7、 然后翻面，继续烙另外一面，最后可以按压一下中间，可以回弹就成功了;
8、 最后切成小块，吃的时候可以沾点酱料吃。
三、 凉拌野葱
准备食材：野葱
制作方式：
1、 野葱需要清洗干净，特别是根上的泥沙要多洗洗;
2、 野葱根部比较大，用刀背将根部拍碎，然后切成段;
3、 将葱段放在碗里，里面加入盐、糖、生抽、醋、剁椒和辣椒油，用手充分抓拌均匀，腌制一会;
4、 最后就可以装盘了。
四、 小葱火腿肠饼
准备食材：面粉、小葱、火腿肠、酵母、盐、小苏打
制作方式：
1、 在盆里面倒入适量的面粉，把酵母倒在小碗里，加不超过40度的温水搅拌融化，把酵母水倒面粉里面搅拌均匀，上手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵一会;
2、 小葱清洗干净，切成碎末;火腿肠切成细丁;
3、 将发酵好的面团拿出来揉搓排气，然后干成薄皮子，在上面刷上一层食用油;
4、 将小葱和火腿肠撒在面皮上面，然后将皮子从两边往中间卷起来;
5、 将卷好的面卷，用刀每两刀切断;
6、 然后将连刀的面卷摊开，捏成四个角;
7、 蒸锅水开，将面卷放上去，蒸15分钟;
8、 蒸好之后，再焖2分钟。
五、 海鲜葱饼
准备食材：小葱、虾、花蛤肉、鱿鱼、洋葱、白胡椒粉、盐、面粉、鸡蛋
制作方式：
1、 将花蛤清洗干净，洗去里面的泥沙;
2、 鱿鱼可以煮也可以不煮，切成碎末;
3、 虾肉切成颗粒状，切的不要太碎;
4、 小葱清洗干净，去跟，切成小段;
5、 洋葱撕去表皮，再切成小段;
6、 将所有的食材混合均匀，然后 打入一个鸡蛋，里面加入白胡椒粉和盐，搅拌均匀;
7、 最后里面倒入适量的面粉，搅拌成浓稠的面糊糊;
8、 最后平底锅刷上一层油，将面糊糊倒入锅中摊成饼状，煎至两面定性发黄即可。
(丹丹)
温馨提示：通过以上关于春季，韭菜、茴香靠边站!建议多吃这5种小葱菜，好吃又便宜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。