大闸蟹咋吃啊大闸蟹怎么吃(大闸蟹怎么吃才好吃又简单)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚大闸蟹和什么东西不能一起吃的相关问题？那么关于大闸蟹咋吃啊大闸蟹怎么吃的答案我来给大家详细解答下。

在生活中很多朋友喜欢吃大闸蟹，可能有一些朋友不清楚吃大闸蟹的时候有哪些食物不能一同食用，以及食蟹忌食的有哪些？下面就跟随苏霸王大闸蟹小编一起来了解下吧。

苏霸王大闸蟹

1、不能与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌，我们的胃液对此有一定的杀菌能力，但是同时饮用浓茶的话，会将胃液冲淡，杀菌的效果会大打折扣，不利于蟹的消化；再者茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

苏霸王阳澄湖大闸蟹

2、不能与柿子同食：秋季蟹肥之时正是柿熟时，但二者不能混吃。因为柿子是鞣酸高含量的水果，会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。

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3、不能与羊肉同食：螃蟹性寒，而羊肉是性温，对脾胃有温补的功效，但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话，有碍羊肉的温补作用，并且对于脾虚或者阳虚的人来说，很是伤脾胃。

4、不能与泥鳅同食：螃蟹和泥鳅相克，同食对身体不好。古有《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见泥鳅是温补的食物，如果与较寒的螃蟹同食，这两者属性相反是相克的。

温馨提示：通过以上关于大闸蟹和什么东西不能一起吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。