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芝麻香芋丸(香芋芝麻条的做法)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚芝心香芋卷的做法步骤的相关问题?那么关于芝麻香芋丸的答案我来给大家详细解答下。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料
马苏里拉100g 香芋400g 面粉 鸡蛋液 面包糠 淡奶油辅料
糖1. 香芋蒸熟后,用勺子捣成泥,加入淡奶油和糖揉匀;
2. 再加入少许面粉和成团;
3. 马苏里拉芝士切成小长条;
4. 取一块香芋团,放在案板上压扁,中间放入一块马苏里拉;
5. 再将马苏里拉包起来,用手整成粗条,依次将所有的香芋团包成数个芝士香芋卷;
6. 准备4个容器,分别放入清水、蛋液、面粉和面包糠;
7. 将芋卷放入清水中浸湿,再放入面粉中滚一遍;
8. 再裹上一层蛋液,最后均匀的裹上一层面包糠;
9. 锅中油温五成热时,放入芋卷,小火慢慢炸至表面金黄酥脆即可。
小贴士
炸芋卷的油温不要太高,否则外皮很容易焦黑,香芋本已蒸熟的,所以全程只需小火慢慢炸至外皮酥脆即可。
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温馨提示:通过以上关于芝心香芋卷的做法步骤内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。