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孩子吃鱼的做法(儿子爱吃鱼的说说)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚儿子点名要这样吃鱼,香嫩又好吃,多吃长个子,补脑又益智的相关问题?那么关于孩子吃鱼的做法的答案我来给大家详细解答下。

孩子吃鱼的做法(儿子爱吃鱼的说说)

导语:现在市场上新鲜的食材有很多,不仅有各种各样蔬菜,还有很多的鱼类。随着人们物质水平的不断提高,现在的人们的食物不仅局限于市场上普通的肉类,越来越多的开始关注海鲜。

现在市场上最常见的海鲜就是鱼了,鱼的做法有很多,不仅可以红烧,还可以清蒸。鱼肉细嫩可口,老少皆宜。儿子点名要这样吃鱼,香嫩又好吃,多吃长个子,补脑又益智。

儿子要吃清蒸鱼,清蒸鱼保持鱼肉的鲜味,好吃又营养。小编今天给大家介绍的就是美味清蒸鱼的做法,大家快来看看吧。


清蒸红石斑鱼

By tgcyy

配料:

红石斑鱼 1条、料酒 适量、蒸鱼豉油 2勺、葱姜 适量、食用油 适量、胡椒粉 少许

步骤1.红石斑鱼洗净。

步骤2.放胡椒粉,料酒去腥。

步骤3.放葱姜。

步骤4.蒸鱼,时间长短根据鱼的大小来。

步骤5.鱼蒸熟,淋蒸鱼豉油,放葱丝。

步骤6.淋热油。

步骤7.味道不错。


烹饪小贴士:

1、鱼眼浑浊塌陷的不买鱼眼是否饱满能够说明鱼的新鲜程度。鱼眼饱满凸出,角膜透明清亮,富有弹性,这样的鱼比较新鲜。相反,如果鱼眼不凸出、眼角膜起皱浑浊、眼内溢血发红,说明鱼不新鲜。2、鱼鳞不完整的不买新鲜的鱼身有透明的黏液,鳞片有光泽,而且与鱼体贴附紧密,未有脱落。而黏液多且不透明,鳞片光泽度差且脱落较多的鱼,新鲜程度比较差。在选购时,那些鱼鳞缺损或身体充血的鱼,即便还活着,但腐败变质的速度会快于鱼鳞完整的鱼。3、鱼肉气味异常的不买通过气味判断鱼是否新鲜,要闻一闻鱼鳃。鱼鳃应具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,且无异臭味。同时,新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色,鳃丝分明;而不新鲜的鱼鳃丝有破损或粘连,颜色呈灰红或灰紫色,气味不佳。

大家是喜欢吃红烧鱼,还是喜欢吃清蒸鱼呢?

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温馨提示:通过以上关于儿子点名要这样吃鱼,香嫩又好吃,多吃长个子,补脑又益智内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。