大雪过后煲什么汤好(大雪节气适合吃什么汤)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚大雪之后,这8道甜汤多给家人煮,暖暖的滋润贴心的相关问题?那么关于大雪过后煲什么汤好的答案我来给大家详细解答下。
大雪节气到了,如今出门都得是从头到脚全副武装,出趟门就想赶紧回家,不得不说,更爱家了![奸笑]
作为标准的贤妻良母(啥标准?[害羞]),在这样寒冷的天气里,我是很喜欢给家人煲汤的,除了鱼汤和排骨汤,还有清甜的甜汤最是受欢迎。
今天的文章给大家分享8道适合冬天做的甜汤,虽然做法简简单单,但暖胃又贴心;隔三差五给家人做上一碗,让家变得更加温暖。
一、甘蔗马蹄糖水——清甜可口,除燥降火
天越是冷,甘蔗越是甜,马蹄越是新鲜清脆,所以我要推荐的第一道甜汤,便是甘蔗马蹄糖水,清甜可口,除燥降火。
1、甘蔗去皮,切成细小的长条;马蹄洗净,去皮。
2、将甘蔗与马蹄都放入电饭煲里,加5粒红枣,选择煲汤键,煮好即可。
3、吃的时候根据自己的口味加适合白糖(也可以在煮的时候加一些冰糖进去)。
二、陈皮红豆沙——甜品店的最爱,爱美人士必备
1、一碗红豆洗净倒入压力锅里,加3-4碗清水,1小把陈皮,几块大的冰糖。
2、选择“豆/蹄筋”功能煮好即可。
注:若是没有压力锅,则红豆需要提前浸泡一夜,用砂锅或者电饭煲煮好。
三、红豆丸子汤——红豆的升级吃法,又粉又软糯
1、红豆洗净,放入压力锅里,加入足够的清水,煮至熟。
2、取100g糯米粉,加入适量的清水,揉成面团。
3、取小块糯米面团,搓成大小差不多的小丸子。
4、小锅里烧开水,放入糯米小丸子煮至熟。
5、碗里盛上煮好的红豆,再加入煮好的糯米丸子,加适量白糖或者红糖,一起搅拌均匀即可食用。
四、雪梨银耳羹——润喉润肤
1、银耳提前浸泡变软,雪梨切成大块。
2、砂锅里加入足量的清水,放入泡好的银耳、少许干百合,煮半小时至银耳软烂。
3、加入雪梨块、冰糖、枸杞,继续煲煮半小时即可。
五、南瓜银耳羹——破壁机版,更省心
1、银耳提前浸泡变软,撕成小块。
2、贝贝南瓜洗净,去皮,切成小块。
3、将银耳与南瓜块一起放入破壁机中,选择“米糊”功能,打好即可。
4、将打好的银耳羹倒入碗中,根据口味加蜂蜜拌好即可食用。
六、苹果莲子红枣甜汤
——冬天的苹果甜,怕凉的话拿来煲汤吧,清甜好喝
1、苹果洗净,去皮,切成大块;红枣与莲子分别洗净备用,红枣剪小。
2、锅里放入清水,放入苹果块、红枣、莲子,一起大火煮开,转小火煲煮10分钟左右即可。直接喝就很好喝,觉得不够甜的可以加糖。
七、番薯糖水——广式甜品,出乎意料的好味
1、红心红薯,去皮,切成四方小块。
2、将红薯块放入大碗里,加入清水浸泡10分钟,换水,再浸泡再换水,重复3-4次,至水清澈(这样做出来汤色才会清亮哦)。
3、锅里加入足够的清水,大火烧开后,放入冰糖煮至糖融化。
4、放入红薯块,再次大火煮开,关火,盖上盖子焖15分钟左右即可。
八、牛奶花生汤——厦门经典小吃,特别的温暖
1、花生仁提前洗净,放入清水中浸泡过夜。
2、第二天捞出花生仁用手剥去皮。
3、电饭煲加入足够的清水,放入去皮花生仁选择“煮饭”键煮好。
4、将花生汤倒入小锅里,加1袋纯牛奶煮至沸腾。
5、另取一个大碗,放2个鸡蛋打散成蛋液。
6、将煮沸的花生牛奶汤趁热从高处冲入鸡蛋碗中。
7、加适量白糖即可食用。
以上这8道甜汤,做起来简单快速,味道清甜滋润,喝一口暖洋洋的~
天冷了,有空快来给家人备上一碗吧!
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温馨提示:通过以上关于大雪之后,这8道甜汤多给家人煮,暖暖的滋润贴心内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。