山药这样做真的是既营养又美味这句话对吗(山药如何做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚山药这样做真的是既营养又美味，这道醋溜山药你不要错过的相关问题？那么关于山药这样做真的是既营养又美味,这句话对吗的答案我来给大家详细解答下。

山药真的是营养价值和药用价值都很高，多吃点山药对身体好，而且山药口感也不错，平时爱吃醋溜土豆丝和醋溜大白菜的可以做着试试，口感很不错

用料：

山药半根，酒酿辣椒（或者干辣椒）四颗，葱花适量，陈醋适量

做法：

第一步：准备材料，没有酒酿辣椒可以用干辣椒代替，山药要选粗的，细的是用来炖汤的

第二步：山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁

第三步：终于学会怎么切出菱形啦，先横切成两半

第四步：菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段

第五步：小段分别切段

第六步：起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒（我用的泡酒酿辣椒里头的酒，够味！），快起锅时加盐、味精（我放的蔬菜精，不加味精也可以）

第七步：装盘撒葱花

喜欢的小伙伴可以收藏起来，自己有时间可以做，味道很不错~

温馨提示：通过以上关于山药这样做真的是既营养又美味，这道醋溜山药你不要错过内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。