素炒青南瓜的做法(炒青南瓜的功效与作用)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚想要滋阴补血吗？这道素炒青南瓜少不了的相关问题？那么关于素炒青南瓜的做法的答案我来给大家详细解答下。

吃青南瓜的季节虽然有点过了，但是在这个家家炖南瓜粥的时节，一盘青瓜多了一份回忆！

By fangzai16

用料

青南瓜 1/2个盐适量油适量花椒叶适量葱蒜干辣椒适量

1、准备食材，南瓜一半即可。切葱花蒜末，南瓜切丝，比平时土豆丝少粗一点。

2、锅烧开水，撒入底盐、植物油，南瓜丝焯水一滚，焯水时淋入适量陈醋，盛出沥干水分。

3、准备适量花椒树嫩叶，这道菜的灵魂所在！

4、锅烧热油，下入葱蒜爆香，下花椒叶爆出麻香味！

5、下入青南瓜丝，大火爆炒十几下，让南瓜丝都裹上油，撒盐、鸡精、蚝油调味！

6、装盘成品！！！

因为家里有小孩，我没放辣椒，喜欢辣的朋友，可以在爆葱蒜的时候加入干辣椒，味道更鲜美！

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温馨提示：通过以上关于想要滋阴补血吗？这道素炒青南瓜少不了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。