备孕早餐吃什么好(备孕期早餐吃什么)

导语：你真的不知道？想要备孕，早餐吃这些准没错！

据研究表明，如今的白领女性生育能力有所下降。对此，不少女性朋友都在想尽办法来提升自己的生育能力，其实想要提升生育能力并不是什么难事，从一天的早餐开始做起吧！

一、怎样提升步生育才能，营养早餐不可少

一项研讨提示，丰富的早餐可以维护卵巢，进步生育力。研讨人员发现，很多卵巢功用异常的女性存在“胰岛素抵御”，最终导致体内睾丸激素偏高，降低了生育时机。

无论是患有多囊卵巢综合征（PCOS）的女性还是健康女性，在每天同样摄入1800卡总热量的状况下，与“早餐凑合、晚餐大补”（早餐热量190卡、晚餐热量980卡）的用餐习气相比，“早餐丰富、晚餐精简”（热量分配与前者相反）的饮食方式有助于均衡胰岛素、血糖和睾酮程度，并对月经和排卵有调理作用。在坚持了90天之后，丰富早餐组女性的排卵率上升达50%，其他卵巢功用异常也有所改善。

那什么样的早餐才是合理优质的早餐呢？早餐的食物要品种多样、搭配合理。能够依据食物品种的几来快速评价早餐的营养是否充足。假如早餐中包括了谷物、动物性食品（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养充足；假如只包括了其中3类，则是早餐的营养相对充足；假如只包含了其中2类或以下，则早餐的营养不充足。

其实早餐准备起来并不复杂，相比于四菜一汤加米饭的午餐或是晚餐，早餐投入的精神和时间都要少得多，营养价值却毫不逊色。

二、如何提升生育能力，营养早餐食谱引荐

（1）口袋三明治

食材：土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量。

做法：

1、鸡蛋入锅中煮熟，番茄切大片，生菜切大片，将鸡蛋切成片。将口袋三明治模具洗净。将一片吐司片铺在模具下片上，铺上火腿片和番茄片。

2、再铺上鸡蛋片，再抹些沙拉酱。

3、铺上生菜片。

4、重合盖上另外一片吐司片，盖上三明治模具上片，用力向下扣压，将多余的吐司撕掉。

5、取出做好的三明治，在熟食板上对切两半。

（2）皮蛋瘦肉粥

食材：大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙（5克）、清水2升。

做法：

1、将大米淘洗洁净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，参加1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇洁净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。

4、最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，食用前调入剩余的盐和香葱碎。

（3）菜肉粥+菜包

这个搭配是传统的中式早餐，关于喜欢吃热食或者习惯中餐的朋友来说十分合适。粥可以和包子一同搭配，假如吃肉粥就选菜包，假如吃菜粥就选肉包，既饱腹又满足的营养需求。

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